原标题:好看又好吃的3块饼干，可爱又有趣，小朋友都喜欢！

圣诞节，除了准备圣诞晚餐，我还会给孩子们做一些好吃的饼干和糖果。今天苹果姐姐将分享三款造型各异、口味各异的可爱饼干。赶快给孩子带去一颗饱满的心吧！

-[圣诞姜饼手套] -

给孩子做一些圣诞姜饼，一种御寒的零食！简单的姜饼，表面只有一层蛋黄，有很强的姜香味和蜂蜜，味道很好。

【材料】姜饼预拌粉260克，蛋液60克，蜂蜜65克，表面少许蛋黄。

【烘焙】170度，中层，大火，20分钟。

[生产]

1.材料准备好了；

2.鸡蛋和蜂蜜放在同一个锅里，搅拌均匀；

3.倒入姜饼粉，用筷子拌匀；

4.用刮刀搅拌面团；

5.将面团放在保鲜膜上，揉成面团，擀成厚片，放入烤盘，放入冰箱冷藏30分钟以上；

6.取出冷冻好的面片，擀成厚度约2mm的薄片，用心形饼干模具雕刻成坯体；

7.将绿色姜饼放在不粘烤盘上，表面刷一层蛋黄液；

8.送入预热好的烤箱中层170度烤20分钟；

9.将饼干放在晾衣架上晾凉，然后密封保存。

-[可可/饼干]

这种可可雕刻空饼干可以用模具制作，也可以不用模具。最关键的工具是牙签，通过孔的大小和排列来增加图案的美感。。

【材料】无盐黄油60克，糖粉20-30克，鲜奶油18克，低筋面粉100克，可可粉20克。

【数量】18件左右，5毫米厚。

【烘焙】中层，170度大火12分钟。

[生产]

1.黄油提前在室温下软化，用手指轻轻按压指坑；

2.用打蛋器或打蛋器将黄油打成光滑的形状；然后将糖粉倒入黄油糊中搅拌均匀；

3.黄油中加入搅打奶油3-4次，最后打至没有油水分离。黄油有一点蓬松的感觉，所以不要搅得太多；

4.将可可粉筛成黄油糊；

5.筛入低筋面粉；

6.首先用打蛋器将面粉和黄油混合成颗粒，然后用刮刀切割混合或压成面团；

7.准备一个保鲜袋，切开，将可可脂面团倒在保鲜袋上，按压几下使面团定型；保鲜袋折叠几次，擀成5毫米厚的面片，放在烤盘上，放入冰箱15分钟；面片变硬后，操作下一步；

8.用模具将面片压成饼干形状，轻轻快速取下，放在合适的位置，两者之间留有距离；

9.用花嘴或小雕花模雕刻出稍大的图案，然后用牙签在空的白色区域做出稀疏或密集的图案。花样完成后，送到预热好的烤箱中层，170度火12分钟。

-[印刷饼干] -

这种饼干有各种形状、颜色和味道。它只需要4种材料。口感酥脆可口。不管是自己吃还是送人，都会有面子。

【材料】无盐黄油60克、糖粉20克、鲜奶油20克、低筋面粉120克、天然植物色素少许。

【数量】8-12件

【烘焙】中层，170度大火12分钟。

[生产]

1.饼干材料图片:无盐黄油、糖粉、鲜奶油、低筋面粉(蛋糕粉)室温软化；

2.用打蛋器打黄油，加入糖粉；

3.搅拌均匀后，将20克鲜奶油倒入黄油中3-4次，每次充分搅拌成黄油后再倒入下一次；

4.将低筋面粉倒入黄油糊中；

5.先将鸡蛋打散成颗粒，然后用刮刀切好，拌匀压成松散的面团；

6.将保鲜袋切开使用；将松散的面团倒入保鲜袋中，通过保鲜袋挤压，形成完整的面团；

7.将袋子的两面对折，擀成5毫米厚的面片；

8.将面片放在烤盘上，放入冰箱冷藏15分钟，硬化后即可使用；

9.面团块冷藏时，要用的小玩意都准备好了:饼干雕刻、天然植物色素、小刷子、各种粉筛图案，没有图案可以自己用白纸刻，右下角的小树是自己画完之后用剪刀剪出来的；

10.取出冷冻硬化的面片，取下保鲜袋，用雕刻模具雕刻饼干坯体；

11.将绿色饼干放在不粘烤盘上；

12.将饼干粉筛模放在饼干生坯上，用蘸有各种颜料的小刷子刷图案；

13.送入预热好的烤箱中层，170度加热12分钟；

14.烤箱后不要移动，晾干后再轻轻取下。

“用爱做美食，用心记录美；用简单的方式展现食材的醇厚口感。”我是梅格的跳舞苹果。我曾经做过18年的英语老师。现为家庭厨师、美食作家、多平台特色食品原创作者、健康经理、ACI国际注册营养师。美食书《百万点击率的家常菜》。回搜狐看看更多。

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