一路美味，一路甘甜：在最好的时节遇见唐山

原标题:一路好吃，一路甜:在最好的时光遇见唐山。

唐山，英雄之城，饱经风霜却永远充满希望。从著名的工业城市到美丽的文化旅游城市，琳琅满目的美食风光，丰富多彩的旅游资源，唐山百年积淀，熠熠生辉，向每一个来到这里的人张开了欢迎的怀抱。

当你深入了解唐山后，你会发现这座城市不仅有生态舒适的唐山南湖，宏伟的董卿陵，还有坚如钢铁的开滦国家矿山公园，面朝大海的多马乐园，旅途中愉悦味蕾的唐山味道。唐山是一座让食客流连忘返的城市，大街小巷的板栗叫卖，一站式的唐山宴。无论是富丽堂皇的酒店，还是街边的小餐馆，唐山的味道都是那么纯粹。

唐山菜给人的一个感觉就是太“甜”了，连名字都有个“唐”。一进唐山，我就被甜甜的嘴角在滑稽的唐山方言中扬起，扬起的嘴角在我的唐山之旅中从未落下。在街上买一袋JD.COM栗子。软软糯糯的栗子填满你的嘴唇，栗子发出的甜味久久不能消散。还有一块块甜豆沙馅的芝麻饼和蜜一样甜的蜂蜜芝麻糖。入口的那一刻，人们都赞叹唐山，一座真的让人上瘾，甜而不腻的城市。

唐山的肘子也是满香的。说起唐山的名菜或美食，很多人首先会想到红宴肘子，这是被中国饭店协会评定为中华老字号的百年名菜。刚出锅的红宴肘子，色泽红润，香味醇厚，吃起来软糯肥而不腻。吃过的人都对这道色香味俱全的红宴肘子赞不绝口。

春夏之交，唐山的空空气里总是弥漫着一点点甜甜的味道。穿过渤海湾的季风唤醒了在唐山海域沉睡了一个冬天的皮皮虾、面鱼、各种贝类等等。停靠在渔港的一排排渔船时刻准备着出海捕鱼。不久后，一艘满载的渔船带回了食客们期待已久的各种海鲜。分拣后，有的直接送到十几米外的厨房餐桌上，有的运到唐山的海鲜市场，有的坐车或坐飞机去更远的北京、天津或石家庄。这个时候，个头大、肉质鲜美的梭子蟹最受欢迎，因为在唐山的一只梭子蟹里，你才能体会到什么叫吃肉吃到饱！蟹肉吃起来特别甜，让人欲罢不能。

说到唐山海鲜，就不得不提皮皮虾的吃法。外地人吃皮皮虾按数量算，唐山人得用锅。当外人还在疑惑到底是水煮的还是大蒜的时候，唐山人已经拿起了一锅皮皮虾，让皮皮虾一家整整齐齐地坐在蒸笼里。因此，每一位到唐山的外国游客都会奉上一桌海鲜，一边吹着海风，一边享受正宗唐山海鲜的美味。

入秋后，唐山迎来新一轮的海鲜捕捞季节。当这些海鲜蒸、炒、炸，端上桌的时候，隔壁的小朋友都哭了。但是唐山最受欢迎的海鲜是河豚。“不吃河豚，就不知道鱼的味道。吃河豚无味。”这种美味的河豚，让京津冀乃至全国的河豚爱好者每年秋天都聚集在唐山曹妃甸。一条河豚，百种烹饪，让人吃到停不下来。

如果要追根溯源，唐山的甜是因为它独特的地理位置和自然环境。唐山南临渤海，北依燕山。它位于华北和东北通道的咽喉。既有山丘文化的淳朴温柔，又有开拓进取的海洋文化。这么有底蕴的唐山，怎么能错过呢？

唐山距离北京和天津大约两个小时的车程。无论是周末还是小长假，选择唐山度假都是合适的。省下漫长的到达时间，在唐山选择一个喜欢的旅游目的地，感受那里的美食，让工作生活疲惫的身心真正放个假。

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