热气腾腾的苏州汤包,苏州汤包卖什么

这家其实既卖汤包又卖小笼，小苏这次只尝试了他家的汤包。吴盛兴卖的汤包就是小苏小时候常吃的汤包类型，于是在小苏的认知里这个样子的是汤包，另外样子的叫小笼。6、美食惠汤包馆品种：鲜肉汤包口味：★★★☆价格：8元/客（6个）地址：葑门西街20号店看起来比较整洁，看到比较常见的搭配是汤包配牛肉粉丝汤或是馄饨。

苏州的灌汤包是不是特别有名？

感谢邀请！在小苏的认知里，苏州的汤包和小笼有着非常大的区别，前者是封口朝下，后者是褶子朝上。像是这样：但是这次，小苏逛吃逛吃了15家店，除了吃到4家店的汤包是圆圆的、封口朝下的类型以外，其他店里吃到的汤包和小笼长得都差不多，导致小苏现在已经凌乱了，再也无法理直气壮地告诉别人，自己吃得是汤包还是小笼…文内的品种，以各家店中牌子上写的为准，虽然小苏个人觉得很多家卖的是小笼，而不是汤包…（店家看到会不会很想打小苏）也欢迎大家在文末右下角“写评论”里告诉小苏答案…好了，进入正题。

小苏电瓶车 公交车 步行，吃完了这些街头的汤包小笼店，现在把自己吃完的感觉告诉你哦本期介绍的是街头小店哦，别说小苏没文化，连米其林店鼎泰丰都不介绍…★代表整颗星，☆代表半颗星汤包篇小苏从小就喜欢去点心店里点和肉类有关的一切食物，汤包便是其中一样。（难怪从小就那么胖...）那个时候住在爷爷家的一大原因在于，爷爷家附近早上起来可以吃汤包，而自己家附近没有….1、吴盛兴绉纱汤包馆品种：绉纱汤包口味：★★★★★价格：10元/客(10个)（可半客购买）地址：西北街269号(近人民路)小苏小时候在这附近上过学，所以对这条街有特殊的感情。

连带着对这条街上的店也会有好感。吴盛兴卖的汤包就是小苏小时候常吃的汤包类型，于是在小苏的认知里这个样子的是汤包，另外样子的叫小笼。若是觉得汤包一客10个吃不完，可以只买半客吃哦。汤包需要到门外自取，热气腾腾的样子，让刚开着小电驴经历过寒风的小苏看了立马就有了食欲。筷子夹的时候小苏还蛮担心夹破皮的，因为表皮看起来比较薄，不过好在筷子技术还不错。

汤汁浓郁，肉馅饱满，皮吃起来也很有质感，如若在吃的时候，能尝试把三样东西一起吃进口中，你会发现幸福感爆棚，吃完后满口流香，回味无穷。这家的口味比较苏式，还是带着甜味的，北方人需要做好心理准备。2、荣阳楼品种：鲜肉汤包口味：★★★★☆价格：10元/客(10个)地址：山塘街329号荣阳楼有名的其实是油氽子，炒肉面之类的，但是，小苏知道这里卖的是苏式汤包，就屁颠屁颠赶着大早跑过去了。

荣阳楼在山塘街比较里面的位置，小苏辛苦地穿越过层层人群，终于到达了目的地。也没细看点单牌，直接点了一客汤包。拿着一个有些大的牌子，去取汤包的地儿拿热乎的汤包。拿到傻眼了，原来有10个，早知道买半客了….这家的汤是小苏小时候常喝的类型，碗里放着葱，汤壶在煤炉上热着。想喝汤的话，自己到窗口处倒汤即可。吃个汤包，再喝口味道刚好的汤，很不错的搭配。

汤包小小的，面皮吃起来和其他家的汤包不太一样，相对要劲道些比较有嚼劲。皮不算厚，肉汁丰富，不会过甜，是苏州人喜欢的口味。把汤包翻身，你会发现他家用的是菜油哦。3、老陆家汤包馆品种：鲜肉汤包价格：7元/客(6个)口味：★★★★地址：西中市146号(近老阊门城门)这家店小小的，吃的人还是挺多的。早晨去的时候，感觉店里有些忙不过来，老板既负责收银，又会去厨房帮忙。

这家其实既卖汤包又卖小笼，小苏这次只尝试了他家的汤包。窗口等待的时候，可以看到阿姨在里面包汤包和小笼忙碌的身影，所以不会很无聊。汤包刚出炉，热气铺面而来，汤汁所在的部位清晰可见。这个时候，只需要对准地方，嘬一小口，慢慢把肉汁吸入口中，当然需要小心烫口。再留一些肉汁，一口把汤包皮、肉馅儿和肉汁一起吃到嘴中，感受三者融合的妙趣。

这家的肉汁比较鲜，收口微甜，皮也较薄，不粘牙哦。4、鼎盛鲜品种：鲜肉汤包价格：10元/客(8个)口味：★★★★地址：临顿路260号(85度对面)小苏无意中发现的一家店，店里的气氛很好，坐着收银的老板娘手上也端着一碗自家店里的馄饨吃得很香，让人一进门就有一种莫名的信任感。这家汤包也是小苏认知里的汤包款，有褶皱的一面倒扣在了下面。

肉馅还是挺甜的，总体的感觉要大过鲜味，碟子是方方的，很讨人喜欢。辣椒据说是自家熬的，主要很香，对于爱吃辣的人来说，应该是不错的选择哦。5、老鸿兴苏州汤包馆品种：鲜肉汤包口味：★★★☆价格：7元/客（6个）地址：南园北路50号店面还是蛮大的，去的时候店里没几桌客人，有可能去的时间不对吧。门口收银的是个年轻小姑娘（感觉点心店挺少遇到年轻妹纸，这个体验还是不错的）。

这家店同样不需要自取，服务员收完小单就会送上汤包。配汤到时挺苏州的，碗底事先撒了葱花，然后服务员会舀一勺热汤，看着特别热乎，不过，喝起来有点油….醋壶还是挺雅的，摆拍起来特别好看。汤包皮不算太厚，肉比较多，肉汁丰富，吃起来不会觉得太甜。6、美食惠汤包馆品种：鲜肉汤包口味：★★★☆价格：8元/客（6个）地址：葑门西街20号店看起来比较整洁，看到比较常见的搭配是汤包配牛肉粉丝汤或是馄饨。

点单的时候，收银阿姨会问是带走还是堂吃，当我回答堂吃以后，就听到阿姨中气十足地冲厨房喊了一声，汤包一笼，吃！这家的配汤略咸，不推荐喝。尤其在吃完汤包觉得有些甜腻的时候，再喝咸汤，嘴里的冲击会很大。咬上一口，要防止被汤汁烫伤，比较鲜甜，但是不是很多，肉还是挺新鲜的，但皮吃起来微厚，尤其是上面的褶子那里，于是，小苏最后很过分的….吃完了汤包的身体，留下了它的头…7、陈扬蟹黄汤包馆品种：鲜肉汤包价格：12元/客(8个)口味：★★★☆地址：临顿路35号(近干将路)从临顿路站地铁三号口出来，沿着临顿路走大约100米，你就能看到右手边陈扬蟹黄汤包馆，老板娘40岁左右的样子，挺热情，店里面的座位不多，所以显得很干净，小苏就点了最简单的鲜肉汤包。

透过透明的玻璃，包汤包的阿姨们正在忙碌着，“等五分钟就好”，现做的汤包都是在顾客点了之后再放上蒸笼。五分钟过得太慢，终于可以开吃啦。汤包的皮很薄，每个都很标准的褶，八小只汤包很是漂亮，那味道如何呢？咬破皮，汤汁就流了出来，滚烫的汤汁咸中带鲜，又带点甜味儿，蘸上醋，一整个汤包塞进嘴里，这感觉太幸福了，肉粒不是很大，是很适合一口包的汤包。